Der Guide Michelin Belgien und Luxemburg 2026 wurde Anfang Mai in Antwerpen vorgestellt – und Ostbelgien darf sich erneut über zwei mit Sternen ausgezeichnete Restaurants freuen: das Hotel-Restaurant Zur Post und das Restaurant Quadras. An dieser Stelle möchten wir dazu herzlich gratulieren.
Ganz besonders gratulieren wir dabei dem Hotel zur Post in St. Vith, das nun schon sein 50. Michelin-Stern-Jubiläum feiert. Die Familie Pankert erhielt ihren ersten Michelin-Stern im Jahr 1976 und ist heute eine der beständigsten kulinarischen Erfolgsgeschichten Belgiens. Diese Auszeichnung ist alles andere als ein Selbstläufer, sie ist das Ergebnis jahrzehntelanger harter Arbeit, höchster Qualitätsansprüche und echter Leidenschaft für die Gastronomie.
Herzlichen Glückwunsch ebenfalls an alle ostbelgischen Betriebe, die in der neuen Ausgabe des Guides aufgeführt sind. Ihre Nennung im renommiertesten Restaurantführer Europas ist eine Anerkennung, die weit über die Region hinausstrahlt, und ein klares Aushängeschild für Ostbelgiens gastronomische Angebote.
